西兰花的做法第一版 凉拌西兰花

我们在饮食中所特别会看见西兰花，西兰花的处理方式大全中所西兰花在各式的菜肴中所会用到，春天了，小编给大家自荐一道豆腐西兰花，这道菜清脆可口，香气很不错。

西兰花的处理方式大全

西兰花是我们常吃的饲料，所以处理方式的处理方式繁多，今天教大家豆腐西兰花，很非常适合春天吃。

豆腐西兰花

豆腐西兰花的材料：西兰花，蒜沫，香油，糖，海盐，酱油，木耳。

豆腐西兰花的处理方式

1、把西兰花焯一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、香油、糖、海盐、酱油烘烤即可，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的养分价值

西兰花归入十字华科，是西红柿的var蔬菜，先盛产意大利，现今法制也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，再行栽植，长年均需食。西兰花介于西红柿、草莓之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小新叶微小，较分散，而不密集成球，以采集新叶的嫩茎均需食用。

西兰花起源于欧洲地中所海沿岸地区，因其养分多样化、口感绝佳，被《时代周刊》杂志自荐为年度健康食品中所前十名第四。西兰花的效益建议：色泽深绿，质地脆嫩，叶球分散，无发霉、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能显著的就是具有该学会强效的药用价值，茸含多数，比大白菜、水果、芹菜都高，尤其是在防治肺癌、肺癌多方面精准度尤佳。研究表明，患肺癌时人体血清硒的准确度微小下降，胃液中所的维C浓度也显著低于正常人，而茸不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能均需给多样化的胡萝卜素，起到正当癌前病变细胞形成的发挥作用，抑制癌肿生长。据美国养分学家研究，茸内还有多种吲哚酰胺，此中所间体有降低人体内睾酮准确度的发挥作用，可防止肺癌的再次发生。此部份，研究表明，茸中所所含的一种蛋白能预该学会症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物药蛋白活性的发挥作用。

2、另部份西兰花还有增强机体免疫功能，茸的含量极高，不但有利于人的生长发育，更是不可或缺的是能提高人体免疫功能，促成肝脏药，增强人的体质，增加虫害能力。

结语：这道菜做好像直观易于，要警惕不要把西兰花焯烂了，吃好像不脆，也不香了，我们除了加上面的配料部份，也可以根据自己的调味品来放其它的调味品，总之好吃就行了。